Hoppa till huvudinnehåll
Torghandel - grönsaksstånd

Väderläget påverkar matsedeln i våra förskolor, skolor och boenden

Det extrema vädret i Europa ställer till det ordentligt. Temperaturen är uppemot 30 grader kallare än normalt på sina håll. I vissa fall har det både regnat och snöat kraftigt, vilket medfört både översvämningar och rasade växthus. Cirka 70 procent av skörden har hittills gått förlorad. Detta påverkar våra verksamheter inom Måltidsservice i Flens kommun.

Det är stor brist på många grönsaker, kvalitén är dålig och priserna mycket höga vilket du säkert sett i butikerna.

Vi använder istället mer svenska rotfrukter, kål och frysta grönsaker vilket innebär att våra salladsbord under en period inte riktigt ser ut som de brukar. Det kan också innebära att vi gör ändringar i matsedeln och serverar något annat än vad som är planerat.

Vi hoppas på er förståelse och hoppas att det extrema väderläget snabbt går över.

Kontakt

Måltidschef
Monika Holm
Tfn: 0157 – 43 16 00
E-post

Arkiv