En kvinna från måltidsservice dansar med äldre herre framför serveringen

Foto: Lasse Skog

Organisation måltidsservice

Måltidsservice tillagar och serverar mat till förskolor, skolor och äldreboenden i Flens kommun

Måltidsservice ledning

Måltidschef: Monica Holm

Kökschef: Per Kålbäck

Kökschef: Susanne Lindblom

Kökschef: Agneta Svensson

Måltidssamordnare: AnnaKarin Karlsson

Medarbetare i Måltidsservice kök

18 Kockar

22 Biträden

Centralkök

Centralkök  är benämningen för kök där maten tillagas till den egna enheten och för leverans till andra mottagnings- eller serveringskök. Det finns tre centralkök inom Måltidsservice. Centralköket Flen (Stenhammarskolan), centralköket Hälleforsnäs (Bruksskolan), centralköket Malmköping (Heden)

Tillagningskök

Tillagningskök är benämningen för kök där maten tillagas till den egna enheten.  Det finns fyra tillagningskök inom Måltidsservice vid förskolorna Brogetorp, Björkliden och Nybble samt vid Bettna skola

Mottagningskök

Mottagningskök är benämningen för kök där huvudkomponenten tillagas vid och levereras från centralköket. I mottagningsköket kokas ris, pasta, potatis och det bereds grönsaker till salladsbuffén utöver att tillaga frukost och mellanmål. Det finns 11 mottagningskök inom Måltidsservice, vid förskolorna Sjögården, Vallmon, Knekten, Masmästargården, Skogshyddan, Tomtebo samt vid Söderskolan, Nybbleskolan, Lötenskolan, Kyrkskolan och Malmaskolan.

Serveringskök

Serveringskök är benämningen för kök där allting till lunchmåltiden levereras från centralköket. Frukost samt mellanmål bereds i serveringsköket. Det finns två serveringskök inom Måltidsservice, vid förskolan Hammaren och PW gymnasiet i Lästen.

Var lagas seniormaten?

Seniormat som tillagas vid centralköket Flen levereras till

  • Slottsängen
  • Drejskivan
  • Solviken

Seniormat som tillagas vid centralköket Hälleforsnäs levereras till

  • Grönviken

Seniormat som tillagas vid centralköket Malmköping levereras till

  • Hemgården
  • Åsen i Sparreholm
  • Hedens korttidsboende

Vi hjälper dig

Saknar du information?
Kontakta någon av oss.

Monika Holm Måltidschef 0157-43 16 00
Per Kålbäck Kökschef 0157 – 43 16 01
Susanne Lindblom Kökschef 0157 – 43 16 22
Agneta Svensson Kökschef 0157 – 43 16 07
AnnaKarin Karlsson Måltidssamordnare 0157-43 16 30